|
|
Kropsla Uit Limburg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kroppen sla * 2 teentjes knoflook * olie *azijn * peper * zout * 1 wortel * 1 selderijknolletje *- 2 tomaten * 2 eieren.
Voorbereiding:
Pluk en was de sla en maak de blaadjes goed droog.
Bereidingswijze:
Wrijf de slakom in met een doorgesneden teentje knoflook, hak het andere fijn en doe het in de slakom. Voeg 3 eetlepels olie, eventueel azijn peper en zout. Leg de sla in de kom en schep alles goed om. Schrap de wortel, maak het selderijknolletje schoon en rasp beide over de sla, die u vervolgens garneert met schijfjes tomaat en plakjes hardgekookt ei.
|
|
|